6月16日，一場東方飲食美學的深度對話。由杏宴餐飲服務(wù)有限公司主辦、四川省邱克洪技能大師工作室承辦的“中日餐飲文化品鑒交流會”隆重舉辦。以川菜文化瑰寶“天府雅宴”為媒，川菜“邱家軍”團隊與日本學者南條竹則美食粉絲團共赴一場跨越山海的風味之約。

此次“天府雅宴”由川菜“邱家軍”統(tǒng)帥邱克洪統(tǒng)籌，弟子費翔為技術(shù)總指揮，江波行政總協(xié)調(diào)，曹大明、曾飛、劉全剛、趙明軍、周世富等并率領(lǐng)第三代弟子以及杏宴餐飲團隊傾力支持，為每一桌賓客烹制了三十道川菜。從傳統(tǒng)經(jīng)典到創(chuàng)新融合，每一道菜肴都彰顯川菜的“一菜一格，百菜百味”的精髓。以多元味型與豐富品類，勾勒出川菜文化的斑斕畫卷，讓日本賓客紛紛贊嘆。

宴會現(xiàn)場，精彩絕倫的川劇變臉、長嘴壺茶藝表演為這場雅宴增添了獨特的魅力。這些極具四川特色的文化表演，與美味的川菜相得益彰，讓日本友人全方位感受到了中華美食文化的博大精深，并留下深刻記憶。

此次天府雅宴不僅是一場美食之約，更是一次文化的深度交流。通過一道道美味的川菜，向世界傳播川菜的獨特魅力，展示中華美食文化的深厚底蘊。讓更多人了解到，川菜不僅僅是味覺上的享受，更承載著美食文化、民俗與情感。