丹桂飄香，秋風送碩果，川菜“邱家軍”雙喜臨門，2019年9月18日迎來了邱克洪大師的50歲生日暨收徒儀式，四川省原副省長王恒豐以及眾多餐飲行業首腦、餐飲協會會長及川菜“邱家軍”弟子歡聚一堂，齊聚成都市巴國布衣紫荊店見證這重要的時刻！

新時代、新夢想，別樣的中華美食文化傳承盛典

他專注餐飲三十四年，擁有精英弟子數百名，再傳弟子上千人，秉承“推動川菜發展，服務美好生活”為宗旨，一生都奉獻給了川菜，榮譽眾多；以傳播中華美食為己任，多次受邀參加國際川菜文化交流，曾在2018感知中國聯合國美食文化推廣擔任總指揮，成功讓全世界駐聯合教科文組織的大使政要們感受到不一樣的中華美食文化，“佛跳墻”、“辣酒煮花螺”、“宮廷干炸丸子”、“叉燒”、“牛肉脆臊面”等美食紛呈，來賓贊不絕口。2018看世界、看四川對外文化交流中，“邱克洪大師及其弟子”美食制作，為毛里求斯議長“哈努曼吉”、阿聯酋“王族”、摩洛哥“國王”穆罕默德六世及其大臣們制作了“橄欖油炒飯拼宮保雞丁”、“擔擔面拼羊排”、“芙蓉雞片”等傳統與現代結合的國宴美食，受到多個國家政界領導的高度表彰。所謂名師出高徒，成都眾多高端會所與酒店皆由其高徒主理。

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據悉，此次的收徒是受其眾多徒弟懇求舉行。全國各地的眾多廚政精英瞻仰膜拜邱克洪大師，想拜其為師，經過嚴格的考核才能進入川菜“邱家軍”，這里嚴格的考核不單單是廚德品技，更是做人做事、道德為人等等。此次的收徒儀式全程采用中國傳統禮儀，磕頭、敬茶、訓誡、吟誦師訓等，一樣都不落下，把中國傳統文化詮釋的淋漓盡致。

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磕頭

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敬茶

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頒發證書

“學習不管什么時候都不晚，充實提升自己是我們時刻要做的事情。謹記師門師訓，多跟行業優秀前輩交流，提升自己的技藝，學習做人做事的道理，萬不可懈??！師門給大家提供的是一個可交流、可學習的成長性平臺，希望弟子們能夠借助這個平臺走的更高、更遠。發揚傳統文化，推動川菜發展，它不僅是一句話，希望弟子們能夠時刻謹記并行動起來，師父心慰。”邱克洪大師對弟子們情真意切的講到。

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師父邱克洪講話

在這樣一個重大又喜慶的日子里，眾多嘉賓做了精彩發言，表示熱烈的祝賀！他們給予川菜“邱家軍”肯定，并對川菜“邱家軍”的未來給予厚望！其中四川省原副省長王恒豐講到：“很高興能夠見證這個重要的時刻。邱克洪大師曾代表川菜，代表國家走出國門，讓世界各國領導都對其高度評價，當然，這是他的認可，更是對他的鞭策；希望他今后能夠繼續為川菜的發展貢獻自己的一份力量，促進當地經濟發展，緊跟一帶一路經濟發展策略，加強餐飲文化交流，將中國烹飪，川菜精髓推向更高的國際平臺。”

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四川省原副省長王恒豐講話

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中國烹飪大師王開發講話

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四川省傳統文化促進會會長張麗君講話

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世界烹飪協會會長王永貴講話

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中國烹飪大師彭子渝講話

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四川省傳統文化促進會會長張麗君贈送字畫

邱克洪大師對每一位弟子的殷切希望，亦如父對子的實在，正所謂望子成龍。師父的希望，弟子的敬仰，使川菜“邱家軍”更加的團結，更加的令人期待！

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新弟子合影

新弟子代表發言講到很重要的一句話：“很開心今天能夠拜邱克洪大師為師，我們終于回家啦！也終于有家！”是啊，師父就像是我們在外回歸的港灣，我們隨時都可以回家！

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新弟子代表發言

川菜“邱家軍”能夠有如今的盛況，離不開邱克洪大師的英明引領，更離不開弟子們的努力、執行！在這盛大的日子里，師父邱克洪大師的生日猶如錦上添花，把現場推上了另一個高潮。所謂師徒如父子，弟子們又怎會放過這樣一個“表現”的機會，給師父排節目，獻賀詞，敬酒，讓現場來賓見到了不一樣的川菜“邱家軍”，見證了更加神采飛揚的川菜“邱家軍”。

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弟子們的心意、嬉笑打鬧、現場嘉賓的祝賀、對川菜“邱家軍”的肯定，推杯換盞間的把酒言歡，聊當下，暢未來，尋出路，讓邱克洪大師感覺到了更大的責任；弟子們的成長，推動川菜的發展是他一生都不容懈怠的事情！

現場精彩