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7月25日,邱克洪大師受廣安市武勝縣食藥局的邀請出席了由武勝縣食品安全協會主辦的“2019年鄉村廚師培訓會”,為全縣的鄉村廚師帶去了一場文化上、技術上的甘露盛宴。
武勝縣,隸屬鄧小平故鄉廣安,今年4月28日,武勝縣才退出貧困縣序列。
25日早上,由武勝縣市場監管局副局長陳代斌做了動員講話,邱克洪大師擔任此次培訓會的主講老師,為大家分享了《食品安全》;邱克洪大師取用生活中的案例簡單明了的為大家普及了食品安全方面的知識,助力農村加強食品安全建設,服務美好生活,讓幸福生活無死角。他講到:我們作為廚師,不僅要懂得炒菜,更要明白作為廚師守衛食品安全的重要。在座的聽課廚師都認認真真的記筆記,不懂的就現場提問題,力求弄懂每一個不懂的點,直言道:今天老師所講的都是他們以前接觸不到的,正是他們所缺失的地方,意猶未盡。
鄉村廚師是振興鄉村經濟的一部分中堅力量,更是不可缺少的力量,邱克洪大師不僅給他們帶去了知識、技術培訓,更帶領他們踐行鄉村振興計劃、服務美好生活。
廣安市武勝縣市場監管局副局長陳代斌先生左與邱克洪大師右合影